छत्तीसगढ़। प्रदेश में सबसे बड़े केक काट कर नया कीर्तिमान स्थापित कर लिया है। जिसे देखकर आप भी हैरान हो जाएंगे। दरअसल, रायपुर के हाेटल कोर्टयार्ड बाय मैरियट पांच मीटर यानी 16.5 फीट ऊंचा पिरामिड के आकार का केक काटा गया।
होटल की पांचवीं एनिवर्सिरी पर बनाए गए इतने ऊंचे केक को कटिंग का तरीका भी काफी डिफरेंट था। रेगुलर कस्टमर्स और स्पेशल गेस्ट को हाइड्रोलिक सीढ़ी पर चढ़ाकर उन्हीं के हाथों से केक कटिंग की गई। आठ डेकर या यूं कह सकते हैं कि आठ फ्लोर में बनाया गया ये केक होटल के लॉबी में रखा गया। 378 किलो वजनी केक लॉबी की सिलिंग को छूता नजर आया। जीएम रजनीश कुमार ने बताया कि पांच शेफ की टीम ने मिलकर सात दिन में केक तैयार किया। केक को एसेंबल करने यानी एक के ऊपर एक रखने में लगभग 15 घंटे लगे।
पांच फ्लेवर मेें बनाया केक फ्रेश राेज़ से किया डेकाेरेट
केक पांच फ्लेवर और पांच डिफरेंट डिजाइन से बनाया गया। इसे बनाने मैदा, बटर, फ्रेश फ्रूट्स, आइसिंग शुगर और फ्रेश राेज़ यूज किया गया। सबसे ऊपरी हिस्से में चॉकलेट फ्लेवर रखा गया। इसके बाद चेरी, स्ट्राॅबेरी, पाइनएप्पल और ऑरेंज फ्लेवर रखा गया।
जीएम रजनीश कुमार ने बताया, केक में जहां-जहां स्ट्राॅबेरी यूज की गई, वहां ओरिजनल फ्रेश राेज़ एड किए गए। गुलाब के फूल को आईसिंग के साथ एड किया गया। साेबर लुक के लिए केक क्रीमी एंड व्हाइट कलर में तैयार किया गया। गेस्ट को सर्व करने के अलावा शहर के वृद्धाश्रम, अनाथआश्रम और लाभांडी स्थित स्पेशल बच्चों के स्कूल में भी केक भिजवाया गया।
