रायपुर। कोरोना काल की वजह से देश के साथ प्रदेश में भी लॉक डाउन की मार से हर वर्ग प्रभावित हुआ है। जिससे उबरने की कवायद अब भी जारी है। इस मार से रेस्टोरेंट और कैफे कारोबार भी बुरी तरह प्रभावित हुआ था, इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता, जबकि इस उद्योग के बूते बड़ी तादाद में व्यवसाय पल्लवित होते हैं।
होटल व्यवसाय को दोबारा कैसे पूरी उत्पादकता के साथ खड़ा किया जाए, इस महत्वपूर्ण विषय पर आज होटल ग्रैंड इम्पिरिया में एक मेगा रेस्टोरेंट कॉन्फ्रेंस का आयोजन छग रेस्टोरेंट एंड कैफे एसोसिएशन ने किया है, जिसमें मुख्य वक्ता फ्रेंचाइजी इंडिया के फाउंडर और हेड गौरव मार्या रहेंगे।
इससे पहले आज इस मेगा रेस्टोरेंट कॉन्फ्रेंस का उद्घाटन सीजीओए महासचिव गुरुचरण सिंह होरा ने किया। इस मौके पर होरा ने कहा कि कोरोना की वजह से हर वर्ग प्रभावित हुआ है, लेकिन संवाद के माध्यम से समाधान संभव है। ऐसे में यह मेगा रेस्टोरेंट कॉन्फ्रेंस प्रदेशभर के उद्यमियों के लिए संजीवनी का काम करेगा।
मेगा रेस्टोरेंट कॉन्फ्रेंस के उद्घाटन अवसर पर छग चेम्बर कामर्स के अध्यक्ष अमर परवानी ने भी उपस्थिति दर्ज कराई। प्रदेश में कोरोना की दूसरी लहर लगभग समाप्त हो चुकी है, लेकिन तीसरी लहर की आशंकाए अब भी विद्यमान है। इन परिस्थितियों से निपटने की जिम्मेदारी सभी की है, लिहाजा कारोबार जगत भी प्रभावित ना हो और आपदा से भी लड़कर जीत हासिल किया जा सके, यह गंभीर चिंतन का विषय है।
