Watch Video. गोलगप्पे का नाम सुनकर की मुंह में पानी आ जाता है. इसका स्वाद होता ही इतना खास है कि जो इसे एक बार खा ले वह जीवनभर के लिए गोलगप्पों का दीवाना हो जाता है. भारत के लोगों में गोलगप्पों के प्रति दीवानगी का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि यहां की हर गली हर नुक्कड़ पर आपको गोलगप्पे बेचने वाले का ठेला दिख जाएगा. जैसे-जैसे गोलगप्पों की लोकप्रियता बढ़ रही है, वैसे-वैसे इसके साथ नए प्रयोग भी हो रहे हैं. लोगों का ध्यान आकर्षित करने के लिए कोई फायर गोलगप्पा बना रहा है तो कोई आइसक्रीम गोलगप्पा बना रहा है. इसी कड़ी गोलगप्पों के साथ नया प्रयोग किया है और चाऊमीन गोलगप्पा नाम से एक नई डिश तैयार की है.
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