आज के वक़्त में ब्रोकली|(brokali ) काफी गुणकारी सब्जी है। यहीं कारण है कि इसका शहरी बाजारों|(market ) में काफी मांग रहती है और खेती करने वाले किसान अच्छी कमाई करते हैं। आपको बता दे कि ब्रोकली एक विदेशी सब्जी है लेकिन इसके फायदों के कारण भारत(india ) में भी इसे काफी पसंद(like ) किया जाता है। स्वास्थ्य(health ) के प्रति सचेत लोग इसका जमकर सेवन करते हैं। अगर आप भी ब्रोकली की खेती करने की योजना बना रहे हैं तो हम आपको कुछ जरूरी बातें|(important ) बता देते हैं।
किसी भी तरह की मिट्टी में कर सकते हैं खेती(farming )
ब्रोकली की खेती(brokali farming ) के लिए 18 से 23 डिग्री के बीच का तापमान बेहतर माना जाता है।
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इन बातों का रखे ध्यान (keep these things in mind)
1 .इसे कई तरह की मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन अच्छी उपज के लिए उच्च कार्बनिक पदार्थ वाली रेतीली दोमट मिट्टी बेहतर मानी जाती
है।
2.कृषि वैज्ञानिकों के मुताबिक, ब्रोकली की खेती करने के लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 6.5 के बीच होना चाहिए।
रोपाई से पहले खेत को अच्छी तरह से तैयार(ready ) करना जरूरी है।
3 .अगर ज्यादा पैदावार चाहते हैं तो आप 25-30 दिन पहले गोबर का खाद डाल दें।
ऐसे करें सिंचाई(irrigation )
अगर आप एक हेक्टेयर खेत में ब्रोकली(brokali ) बोना चाहते हैं तो आपको 400 से 500 ग्राम बीज की जरूरत होगी। पौध तैयार होने के बाद पहले से तैयार खेत में ले जाकर रोप दें।
कितने का होगा मुनाफा (profit )
इसमें कमाई(income ) बहुत अच्छी होती है, बाजार में कम से कम 50 रुपए किलो यह बिकती है. एक एकड़ में इसकी पैदावार कम से कम चार टन होती है। इससे अच्छी कमाई हो जाती है।
