छत्तीसगढ़ (Chhattisgarh) में गर्मियों के दिनों में ‘बोरे बासी’ (Bore Basi) सबसे पसंदीदा भोजन में से एक है। राज्य में पहली बार बोरे बासी को लेकर काफी चर्चा हो रही है। 1 मई यानी मजदूर दिवस (Labour Day) पर मुख्यमंत्री भूपेश बघेल (CM Bhupesh Baghel) ने प्रदेशवासियों से बोरे बासी खाने की अपील की है। इसके बाद से ही इसकी तैयारी शुरू हो गई है।
पुलिस अधिक्षक जेआर ठाकुर ने कहा विटामिन भरे हुए हे छत्तीसगढ़ के बासी मा’
गरियाबंद- पुलिस कप्तान द्वारा आज पुलिस लाइन गरियाबंद में उपस्थित अधिकारी/कर्मचारी के साथ जमीन में बैठकर बोरे बासी, प्याज़, आमा के अथान, टमाटर के चटनी, हरा मिर्च खा कर उत्सव मनाया
– माननीय श्री भूपेश बघेल,मुख्यमंत्री छत्तीसगढ़ शासन के मंशा अनुरूप छत्तीसगढ़ की संस्कृति और विरासत पर गर्व महसूस करते हुए श्रमिकों के सम्मान में गरियाबंद पुलिस अधीक्षक श्री जे. आर. ठाकुर, SDPP श्री पुष्पेंद्र नायक, रक्षित निरीक्षक श्री उमेश राय, कोतवाली प्रभारी निरीक्षक सत्येंद्र श्याम, अजाक थाना प्रभारी निरीक्षक शोभा मंडावी ,पांडुका थाना प्रभारी उपनिरीक्षक भूषण चंद्राकर एवं अन्य अधिकारी/ कर्मचारी के साथ पुलिस लाइन गरियाबंद में बोरे बासी, आमा के अथान, प्याज़, टमाटर चटनी, हरी मिर्च खाकर अंतर्राष्ट्रीय मजदूर दिवस उत्सव मनाया गया।
