Recipe Tips : गर्मियों (summer)में बच्चों को खाना खिलाना किसी चैलेंज (Challenge)से कम नहीं है। आप अगर बच्चों को खाना खिलाने खासकर फल (fruit)खिलाने के नए-नए तरीके तलाशते रहते हैं, तो यह रेसिपी आपके काम की है। आप बच्चों को ब्रेकफास्ट (Breakfast)में बनाना पैन केक (Pancake)खिला सकते हैं। बच्चों के लिए केला सबसे पौष्टिक फल (nutritious fruit)माना जाता है। आइए, जानते हैं कि कैसे बनाएं बनाना पैन केक
सबसे पहले जान लेते हैं बनाना पैन केक बनाने की सामग्री
1 कप मैदा
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 कप दूध
3 छिले, मसला हुआ केला
3 बड़े चम्मच चीनी
1 डैश नमक
1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
1/4 कप नारियल का दूध
2 अंडे
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अब जानते हैं बनाना पैन केक बनाने की विधि
इस आसान केला पैन केक रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक कटोरी लें और उसमें केले को छीलकर चम्मच या कांटे की मदद से मैश कर लें। फिर, एक और कटोरा लें और अंडे को तोड़ लें। झाग आने तक अच्छी तरह फेंटें। एक बड़े कटोरे में मैदा को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। फिर फेंटा हुआ अंडे का मिश्रण, तेल, दूध और नारियल का दूध डालें और मसले हुए केले डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, ताकि डोसा जैसा घोल बन जाए। फिर मीडियम आंच पर एक तवा गरम करें और उसमें एक छोटा चम्मच घोल डालें। गाढ़ा पैन केक बनाने के लिए घोल को समान रूप गोल करके फैलाएं। पैनकेक के किनारों के चारों ओर तेल लगाएं और दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। एक बार हो जाने के बाद, तवा से निकालें और अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ परोसें।
