Carrot Juice Benefits: गाजर हमेशा से आंखों के लिए लाभदायक माना गया है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि इसके फायदे यहीं ख़त्म हो जाते हैं। गाजर में मौजूद विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स इस सब्ज़ी को शरीर के दूसरे अंगों के लिए भी फायदेमंद बनाते हैं। इसमें कार्ब्स और वसा की मात्रा भी कम होती है, जिसकी वजह से आप इसे अपनी रोज़ाना की डाइट में भी शामिल कर सकते हैं.
गाजर विटामिन-ए, सी और के से भी भरपूर होता है, इसलिए यह स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है। तो आइए जानें कि गाजर पूरे शरीर के लिए किस तरह फायदेमंद साबित होता है।
इम्यूनिटी बढ़ाता है
गाजर के जूस में मौजूद विटामिन-ए और सी शरीर को फ्री-रैडिकल से होने वाले नुकसान से बचाता है। इसमें विटामिन-बी6 भी होता है, जो इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद साबित होता है।
ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है
गाजर का जूस ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करता है। साथ ही यह गट बैक्टीरिया के लिए अच्छा होता है, जो डायबिटीज़ से जुड़े होते हैं। इस जूस का ग्लायसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जो इसे एक हेल्दी ड्रिंक बनाता है.
स्किन की हेल्थ के लिए अच्छा होता है
गाजर के जूस में विटामिन-सी होता है, जो त्वचा में कोलाजन प्रोडक्शन में सुधार करता है, जिससे स्किन ज़्यादा लचीली हो जाती है। साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को नुकसान से बचाते हैं।
आपके दिल के लिए लाभदायक होता है
इस सब्ज़ी के जूस में पोटेशियम होता है, जो रक्त वाहिकाओं को पतला करने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर के स्तर को कम करता है, साथ ही स्ट्रोक के ख़तरे को भी कम करता है। इसके साथ ही, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिपिड के ऑक्सीकरण को कम करने में मदद करते हैं।
