रायपुर। RAIPUR NEWS : फाफाडीह चौक स्थित होटल सेलिब्रेशन में शराब और ड्रायफ्रूट से क्रिसमस का केक बनाया जाएगा। इसकी शुरुआत होटल सेलिब्रेशन में सीएमडी कंवल जीत सिंह होरा ने होटल स्टाफ और होटल में आने वाले लोगों के साथ ड्रायफ्रूट में शराब डालकर की।
होटल सेलिब्रेशन में 2002 से हर साल क्रिसमस के मौके पर शराब और ड्रायफ्रूट से केक बनाया जाता है। इस साल भी शराब और ड्रायफ्रूट को मिलाकर क्रिसमस का केक बनाया जा रहा है। केक बनाने की शुरुआत होटल सेलिब्रेशन के सीएमडी कंवल जीत सिंह होरा ने अपने स्टाफ और होटल में आने वाले लोगों के साथ की। केक बनाने की प्रक्रिया के बारे में होटल के महाप्रबंधक आशीष बख़्शी और सेफ ने बताया कि पहले ड्रायफ्रूट के साथ वाइन, विस्की और वोडका मिलाकर क्रिसमस का केक बनाया जा रहा है। दस दिन तक शराब में ड्रायफ्रूट को केक में मिलाकर भिगो कर रखा जाएगा। इसके बाद फिर मैदा और अन्य वस्तुए मिलाकर केक बनाकर होटल में आने वालों को मुफ्त में केक दिया जाएगा।