बजट 1 फरवरी 2023 को पेश होगा. वहीं सरकार आजकल मिलेट्स, ओट्स के प्रोडक्ट( product) को बढ़ावा दे रही है. इसके अलावा बाजरा के उत्पादन और खपत को भी बढ़ावा दे रही है।
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मेन्यू में बाजरे की राब (सूप), रागी डोसा, रागी घी रोस्ट, रागी थत्ते इडली, ज्वार सब्जी उपमा स्टार्टर के रूप में शामिल है. मक्का/बाजरा/ज्वार की रोटी के साथ सरसों का साग, रोटी, आलू की सब्जी के साथ रागी पूरी, लहसुन की चटनी के साथ बाजरे की खिचड़ी और बाजरे की खिचड़ी शामिल है. मिठाइयों में केसरी खीर, रागी अखरोट के लड्डू और बाजरे का चूरमा भी है।
राष्ट्रपति भवन के साथ साढ़े पांच साल तक कार्यकारी शेफ
मेन्यू ITDC के मोंटू सैनी ने तैयार किया गया है, जो राष्ट्रपति भवन के साथ साढ़े पांच साल तक कार्यकारी शेफ रहे हैं. राम नाथ कोविंद और प्रणब मुखर्जी दोनों के कार्यकाल के दौरान भी सेवा की है. ITDC 2020 से संसद की कैंटीन चला रहे हैं।
बाजरे के व्यंजन संसद की सभी कैंटीनों में उपलब्ध
बाजरे के व्यंजन संसद की सभी कैंटीनों में उपलब्ध होंगे और सेंट्रल हॉल में सांसदों तक पहुंचाए जाएंगे. मिठाई के व्यंजनों में गुड़ अनाज चीनी की जगह लेगा, जो लोगों के लिए एक स्वस्थ मेन्यू है।
