Sawan Somwar Recipe Tips : सावन का महीना शुरू हो चुका है, इस बार सावन दो महीने तक चलने वाला है यानी सावन 30 नहीं 59 दिनों का होगा, भगवान शिव को समर्पित सावन के महीने में भक्त उनकी पूजा और आराधना करते हैं। सावन सोमवार को व्रत रखकर विधिवत भोलेनाथ की पूजा अर्चना की जाती है,अगर आप भी सावन सोमवार का व्रत रखते हैं तो इसके नियमों को जानना भी बेहद जरुरी है। इस व्रत में किसी तरह का अनाज नहीं खाते हैं फलाहार में आप अपने लिए कुछ ऐसा बना सकते है, जिससे आपको ताकत मिले और पेट भी भर जाए। आइए व्रत के लिए कुट्टू के पराठे बनाने की रेसिपी जानते हैं।
कुट्टू पराठा बनाने के लिए सामग्री
- कुट्टू का आटा
- सिंघाड़े का आटा
- आलू
- सेंधा नमक
- मिर्च
- पानी
- हरा धनिया
- घी
कुट्टू पराठा बनाने का तरीका
कुट्टू का आटा फलाहार में आता है, ऐसे में आप व्रत में बेफ्रिक होकर कुट्टू के आटे से पराठे बना सकते हैं. इसके लिए आपको कुट्टू के आटे और सिंघाड़े के आटे को मिक्स कर लेना है. इसमें बाइंडिंग लाने के लिए आप इसमें आलू को उबालकर और मैश करके डालें. इस में नमक और मिर्च भी मिक्स कर लें. इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर सभी को साथ में अच्छे से मिला लें. अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें. इस आटे से लोई लेकर बेलें और घी डालकर पराठे को अच्छे से सेंक लें।
