वजन कम करने की बात जैसे ही आती है सबसे पहले आपको अपने खानपान पर ध्यान देने की जरूरत पड़ती है. खाने का संतुलित और लो फैट (low fat diet)होना बेहद जरूरी है. ऐसे में हेल्दी फूड और कम ऑयली खाना खाने की सलाह दी जाती है. ऐसे में साउथ इंडियन फूड से अच्छा क्या हो सकता है
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अप्पे बनाने के लिए सामग्री ( Mooli Appe Ingredients)
- रवा – 1 कप
- प्याज – 2 बारीक कटा हुआ
- टमाटर – 2 बारीक कटा हुआ
- मूली – 1 कप कद्दूकस की हुई
- हरी मिर्च – 3 बारीक कटी हुई
- हरा धनिया – 3 चम्मच बारीक कटी हुई
- राई – आधा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
तेल – आवश्यक्तानुसार
बनाने की विधी
- अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में रवे को छान लें.
- अब इसमें सारी सब्जियां डालकर अच्छे से मिक्स करे.
- अब इसमें थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी मिलाकर एक पेस्ट तैयार कर लें.
- इस पेस्ट को अप्पे के सांचे में भरकर दोनों तरफ से अच्छे से सेंके.
- अप्पे पक जाने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें.
- अब एक कढ़ाही में तेल डालें और राई डालकर चटकाएं, इसमें अप्पों को डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें.
- आपके टेस्टी मूली अप्पे बनकर तैयार हैं. इसे चटनी के साथ गरमा गरम खाएं.
