गर्मियों का मौसम आ चुका है। इस मौसम में शरीर, जल्दी थक जाता है। धूप और गर्मी के कारण, कुछ खाने का मन नहीं करता। शरीर में कमजोरी महसूस होती है। गर्मी बढ़ने का बुरा असर, पाचन तंत्र पर भी पड़ता है। इस मौसम में पोषक तत्वों का सेवन न करने से, इम्यूनिटी भी कमजोर हो जाती है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता घट जाने से, शरीर मौसमी बीमारियां और संक्रमण की चपेट में आसानी से आ जाता है।
- गर्मी के मौसम में, फ्रूट सलाद खाएंगे, तो शरीर हाइड्रेट रहेगा और पेट भरा रहेगा।
- वेट लॉस और पाचन से संबंधित शिकायतों को दूर करने के लिए फ्रूट सलाद का सेवन फायदेमंद होता है।
- फ्रूट सलाद में तरबूज को शामिल करेंगे, तो शरीर को विटामिन-ए और विटामिन-सी के गुण मिलेंगे।
- कीवी और लीची खाने से, शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स, फोलेट, पोटैशियम, विटामिन-सी आदि गुण मिलते हैं।
- फलों का राजा कहलाए जाने वाले आम को फ्रूट सलाद में शामिल करने से, शरीर को विटामिन-ए, ई, के, बी6, बी5, सी आदि के गुण मिलेंगे। आम में, पोटैशियम और मैंगनीज भी पाया जाता है। इसका सेवन करने से शरीर में थकान महसूस नहीं होती।
अंगूर, स्ट्रॉबेरी जैसे फलों का सेवन करने से, शरीर को विटामिन-सी, पोटैशियम, राइबोफ्लेविन और थायमिन जैसे पोषक तत्वों के फायदे मिलते हैं।
गर्मियों में हेल्दी रहने के लिए, तरबूज सलाद का सेवन करें। तरबूज में करीब 92 प्रतिशत पानी होता है। शरीर और त्वचा को हाइड्रेट रखने के लिए, ऐसी चीजों का सेवन करें, जो खाने में हल्का और फाइबर से भरपूर हो। तरबूज का सलाद बनाने के लिए, तरबूज के छोटे टुकड़े काट लें। इसमें स्ट्रॉबेरी मिलाएं। इसके साथ पुदीना और नींबू का रस मिलाएं। सलाद तैयार है, सुबह या शाम के समय इस सलाद का सेवन कर सकते हैं।
3. आम, केला, पपीता से सलाद बनाएं- Mango, Banana and Papaya Salad
- एक बाउल में बादाम, चिया सीड्स के साथ आम, केला, पपीता मिलाएं।
- इस मिश्रण में, नींबू का रस मिलाएं।
- चटपटे स्वाद के लिए, अनार के दाने भी मिला सकते हैं।
- पुदीने की कुछ पत्तियों से सलाद को गार्निश करें।
