गर्मियों के मौसम में तेज धूप और पसीने के कारण शरीर में पानी की कमी हो जाती है, जिससे शरीर डिहाइड्रेट होने लगता है। इस मौसम में डिहाड्रेशन से बचने के लिए आप रोजाना भरपूर मात्रा में पानी जरूर पिएं। ऐसा करने से गर्मियों में थकान और आलस की शिकायत कम होगी और आप एक्टिव महसूस करेंगे। इस मौसम में डाइट में सीजनल फलों जैसे कि खरबूजा, तरबूज और खीरा जरूर शामिल करना चाहिए, इनसे शरीर को पोषण के साथ पानी भी मिलता है, जिससे शरीर हाइड्रेट रहता है। इसके अलावा शरीर की गर्मी को शांत करने के लिए आप सौंफ और पुदीने का सेवन भी कर सकते हैं।सौंफ और पुदीना पेट को ठंडक देते हैं और सेहत के लिए बेहद लाभदायक साबित होते हैं। इ
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सौंफ और पुदीने का शरबत बनाने की रेसिपी
सौंफ और पुदीने का शरबत बनाने के लिए आपको 2 चम्मच सौंफ को 8-10 पुदीने की पत्तियों के साथ मिक्सी में पीसकर पेस्ट बनाना होगा। इसके बाद एक बड़े बाउल में 2 कप मटके के ठंडे पानी में 2 सौंफ और पुदीने के पेस्ट के साथ एक चौथाई छोटी चम्मच भुना जीरा पाउडर, 1 चम्मच नींबू का रस, एक चुटकी काली मिर्च का पाउडर और स्वादानुसार मिश्री पाउडर मिलाना होगा। ध्यान रखें कि शरबत में मिठास के लिए मिश्री का इस्तेमाल ही करें। ऐसा इसलिए, क्योंकि मिश्री शरीर को ठंडा रखती है और सेहत के लिए लाभदायक होती है, वहीं सफेद शुगर रिफाइंड होती है और इसको खाने के कई हानिकारक प्रभाव होते हैं। सभी सामग्री को मिक्स करें, आपका सौंफ और पुदीने का शरबत तैयार है। गर्मियों के मौसम में इस शरबत का नियमित सेवन करने से आपका शरीर हाइड्रेटेड रहेगा और सेहत से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होंगी।
