भारत में पिछले कुछ समय में चाइनीज फूड की लोकप्रियता बहुत तेजी से बढ़ी है. आजकल हर शहर में चाइनीज खाना गली-गली से लेकर बड़े-बड़े रेस्टोरेंट तक मिलता है. बच्चों को चाइनीज खाना बहुत पसंद आता है. अगर आपके घर में भी लोन चाइनीज खाना (Chinese Food) पसंद करते हैं तो हम आपको इसकी एक शानदार रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं.
- चावल-200 ग्राम (पका हुआ)
- पत्ता गोभी-2 आधा कप
- बीन्स-2 आधा कप
- गाजर-2 आधा कप
- हरा लहसुन-1 चम्मच
- चिली सॉस-1 चम्मच
- नमक-स्वादानुसार
- काली मिर्च-आधा चम्मच
- अजीनोमोटो-1 चुटकी
- तेल-2 चम्मच
चिली गार्लिक फ्राइड राइस बनाने का तरीका-
1. चिली गार्लिक फ्राइड राइस बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल और सभी सब्जियां डालकर भूनें.
2. सब्जियों को हल्का मुलायम होने कर भूनें और फिर उसमें चावल डालें.
3. फिर इसमें काली मिर्च, नमक, अजीनोमोटो डालें.
4. इसके बाद इसमें सोया सॉस डालकर चावल को अच्छी तरह से मिक्स करें.
5. इसके बाद इसे 10 से 15 मिनट तक पकाएं और फिर इसे गरमा गरम सर्व करें.
