Popcorn Health Benefits : “पॉपकॉर्न, जिसे हम आमतौर पर सिर्फ टाइमपास के लिए खाते हैं, असल में स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। ये हल्का, कम कैलोरी वाला स्नैक न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि इसके पोषक तत्व भी आपको सेहतमंद बनाए रखते हैं। तो चलिए, जानते हैं पॉपकॉर्न के ये कमाल के फायदे!”
फाइबर से भरपूर होने के अलावा, पॉपकॉर्न में फेनोलिक एसिड भी होता है, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है। इसके अलावा पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज होता है। पॉपकॉर्न किसी मोटे अनाज से बनाया जा सकता है। हालांकि मक्के के पॉपकॉर्न ज्यादा चलन में रहते हैं। इससे डायबिटीज, हृदय रोग और हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कम हो सकता है।
कम होता है डायबिटीज का जोखिम
साबुत अनाज खाने का एक महत्वपूर्ण लाभ टाइप 2 डायबिटीज के जोखिम को कम करना है, जो विशेष रूप से मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों और महिलाओं में सबसे ज्यादा देखने को मिलता है। पॉपकॉर्न में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को अधिक आसानी से बनाए रखने में मदद कर सकता है और उच्च जीआई वाले खाद्य पदार्थों से जुड़े उतार-चढ़ाव से बच सकता है।
कम करता है कोलेस्ट्रॉल
पॉपकॉर्न में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। ऐसे में उच्च सेवन से हृदय रोग के साथ-साथ कोरोनरी हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है। यदि आप नियमित रूप से पॉपकॉर्न का सेवन करते हैं, तो आपको कई फायदे देखने को मिलेंगे। यदि आप पॉपकॉर्न में कम नमक और मक्खन मिलाते हैं, तो इससे हाई ब्लड प्रेशर में भी लाभ मिलता है।
वेट लॉस में भी मददगार
पॉपकॉर्न एक ऐसा स्नैक हो सकता है, जिसके प्रतिदिन इस्तेमाल करने से आपका वजन नियंत्रित रह सकता है। इसमें उच्च फाइबर होता है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप अनावश्यक खाने से बचते हैं। पॉपकॉर्न में बहुत से पोषक तत्व भी होते हैं, जिनमें विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के शामिल हैं। आप घर में भी पॉपकॉर्न बना सकते हैं।
