Health Tips : शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना मतलब कई बीमारियों को दावत देना है। कोलेस्ट्रॉल हाई होने से नसें ब्लॉक होने लगती है। बैड कोलेस्ट्रॉल नसों में जमा होने लगता है, जिसके कारण हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखना चाहिए। खाने-पीने में ऐसी कई चीजें हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखने में मदद करती हैं। इन फल और सब्जियों के सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
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कॉलेस्ट्रोल कम करने वाले फूड्स
- सेब
फाइबर से भरपूर सेब (Apple) हाई कॉलेस्ट्रोल कम करने में कारगर साबित होते हैं. एक सेब में 3 से 7 ग्राम तक डाइट्री फाइबर होता है. इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स कॉलेस्ट्रोल कम करने में अच्छा असर दिखाते हैं. पूरी सेहत के लिए भी सेब फायदेमंद साबित होते हैं.
- ओट्स
सेब की ही तरह ओट्स भी फाइबर से भरपूर होते हैं. इस चलते कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए ओट्स भी खाए जा सकते हैं. ओट्स को कई तरह से डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है. इन्हें सुबह नाश्ते में दूध के साथ भी खा सकते हैं और सब्जियां डालकर मसाला ओट्स की तरह भी.
इन सब्जियों को डाइट में करें शामिल:
- चुकंदर (Beetroots) – चुकंदर को घुलनशील फाइबर का एक बड़ा स्रोत माना जाता है। यह नाइट्रेट का भी एक बड़ा स्रोत है जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने और शरीर में रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
- पालक (Spinach) – हरी पत्तेदार सब्जियों को अपने आहार में शामिल करना बहुत जरूरी है। पालक एक मौसमी सब्जी है, जो जरूरी विटामिन और खनिजों से भरपूर है।यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।यह कोलेस्ट्रॉल को दूर करने के लिए एक बेहतरीन सब्जी है।आप इसे कच्चा या पकाकर खा सकते हैं।
- लौकी का जूस (Bottle gourd juice) – लौकी के जूस में भरपूर मात्रा में डायट्री फाइबर, विटामिन- ए, विटामिन -सी,विटामिन- बी3, बी6, मिनरल्स, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस पाए जाते हैं। इस सब्जी का जूस पीने से बॉडी बेहतर तरीके से डिटॉक्स होती है। लौकी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स मौ शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
