juice tips :गर्मियां (summer)आ रही हैं और ऐसे में शरीर को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी है(It is very important to keep the body hydrated)। और गर्मियों में हर कोई अपनी बॉडी को हाइड्रेट (hydrate the body)रखना चाहता है। अगर आप पानी के बजाय जूस पीते हैं तो इससे कई न्यूट्रिएंट्स(Nutrients) भी बॉडी (Body)में पहुंचते हैं। हालांकि बाजार के जूस में बैक्टीरिया, वायरस के इनफेक्शन (Infection of bacteria, virus in juice)का खतरा रहता है। दुकान पर साफ-सफाई का ज्यादा ध्यान नहीं रखा जाता। तो आप एक काम कर सकते हैं आप घर में ही जूस बनाकर रख सकते हैं। घर पर फटाफट जूस बनाने के लिए आप नींबू, संतरा या मौसमी कोई भी फल चुन सकते हैं। ये फ्रूट्स(Fruits) आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट (Immunity boost too)करते हैं। हालांकि घर पर जूस निकालने में कई लोगों के सामने यह दिक्कत आती है कि फल से रस ज्यादा मात्रा में नहीं निकल पाता। यहां कुछ टिप्स और ट्रिक्स(Tips and Tricks) हैं जिन्हें आप घर पर जूस बनाते वक्त आजमा सकते हैं। ये आपके बहुत काम आएगी। तो चलिए जानते हैं
क्या आपको पता है ?ठंडे फल से रस कम निकलता है। नींबू, संतरे या मौसमी को थोड़ी देर के लिए गरम पानी में डाल दें। या करीब 10 सेकेंड के लिए इसे माइक्रोवेब में भी रख सकते हैं।
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संतरे, नींबू या मौसमी से ज्यादा से ज्यादा जूस निकालने के लिए इनको निचोड़ने से कुछ देर पहले इसको दबाना शुरू करें। बेहतर होगा इसे किचन काउंटर पर रोल करें। इस पर दवाब डालने से जूस आसानी से निकलेगा।
आपको बता दें कि आप संतरे या मौसमी का जूस निकाल रहे हैं तो इनके छोटे टुकड़े कर लें। इन्हें चलनी या कॉटन के पतले साफ कपड़े में लेकर बड़ी चम्मच से दबाकर जूस निकाल सकते हैं।अगर आप जूस निकालने वाले स्क्वीजर का इस्तेमाल नहीं कर रहे तो नींबू के बयाज इसे 8 स्लाइसेज में काट लें। छोटे टुकड़ों से जूस निकालने में आसानी रहेगी। यकीन मानिये ये टिप्स आपके बहुत काम आने वाली है।
