RECIPE TIPS: गर्मी से मिलेगी राहत, 5 मिनट में तैयार करें ये देसी और हेल्दी ड्रिंक्स, जानें आसान रेसिपीज

सामग्री

• 250- दही
• 5 चम्मच- रूह अफजा
• 2 चम्मच- चीनी
• आधा कप- दूध
• आवश्यकतानुसार- बर्फ

बनाने का तरीका

• दही का रूह अफजा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में दही निकालें और इसे अच्छी तरह से भेंट लें।
• अब इसमें आप चीनी, दूध, रूह अफजा आदि डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
• अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें। जब ये ठंडा हो जाए तो इसमें बर्फ डालें और ठंडा- ठंडा सर्व करें।

पुदीने और नींबू का शरबत

सामग्री

• 1 कप- पुदीने की पत्तियां
• 2 नींबू
• 2 चम्मच- शहद
• 1 छोटा चम्मच- काला नमक
• 1 चम्मच- काली मिर्च पाउडर
• 1-चम्मच- जीरा पाउडर (भुना हुआ)
• चुटकी भर- नमक
• आइस क्यूब

बनाने का तरीका

• लेमन और शहद बनाने के लिए सबसे पहले आप पुदीने की पत्तियों को तोड़ लें और फिर पानी से अच्छी तरह से धो लें।
• अब मिक्सी में पुदीने की पत्तियां और सभी मसाले जैसे काला नमक, नींबू का रस, नमक, शहद, पाउडर, जीरा पाउडर और आधा कप पानी डाल दें।
• फिर इन सभी सामग्री को अच्छी तरह से पीस लें। आप सादे पानी का इस्तेमाल करने के बजाय ठंडा सोडा भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
• अब इस जूस को अच्छी तरह से छानकर एक गिलास में निकाल लें l
• अब गिलास में आधा लेमन ड्रिंक और आधे गिलास में सोडा डाल दें।
• अब ऊपर से बर्फ और पुदीने की पत्तियां डालें और सर्व करें।

नारियल की शिकंजी

सामग्री

• 1 गिलास – नारियल पानी
• 2 चम्मच- पिसी हुई चीनी
• चुटकी भर- काला नमक
• 1 चम्मच- अदरक का रस
• 2 से 3- नींबू
• 1 गिलास- सोडा वाटर या फिर सादा पानी

बनाने का तरीका

• नारियल की शिकंजी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास में फ्रेश नारियल का पानी निकाल लें।
• फिर इसमें पिसी हुई चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब आप दूसरे गिलास में सोडा का पानी और नींबू डालें।
• इसे अच्छी तरह से मिला लें और फिर उसमें नारियल का पानी डाल दें।
• अब इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें और इसे 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख दें।
• फिर इसके ऊपर काला नमक, पुदीना के पत्ते डालें और सर्व करें।