Urine Beer: दुनियाभर में बीयर के शौकीनों के लिए एक चौंकाने वाली खबर सामने आई है। बाजार में एक ऐसी बीयर बिक रही है, जिसे इंसानों के पेशाब से बनाया गया है और यह कोई अफवाह नहीं, बल्कि खुद बीयर बनाने वाली कंपनी ने इसका खुलासा किया है।
इस अनोखी बीयर की शुरुआत साल 2017 में हुई, जब एक शराब निर्माता कंपनी ने बीयर प्रोडक्शन के लिए इंसानी यूरिन के इस्तेमाल का फैसला किया। इस अनोखे प्रयोग के लिए डेनमार्क में आयोजित उत्तरी यूरोप के सबसे बड़े म्यूज़िक फेस्टिवल ‘रोसकिले’ में बड़े पैमाने पर टॉयलेट लगाए गए।
फेस्टिवल के दौरान लगभग 50,000 लीटर इंसानी पेशाब इकट्ठा किया गया और फिर उसे बीयर निर्माण की प्रक्रिया में इस्तेमाल किया गया। हैरानी की बात यह है कि इस प्रयोग को डेनमार्क सरकार की मंज़ूरी भी मिल गई, और कंपनी को इसे बाजार में बेचने की अनुमति दी गई।
सबसे इको फ्रेंडली बीयर
सिंगापुर सरकार ने गंदे पानी को रिसाइकल करने का एक अनोखा तरीका ढूंढ निकाला है। यहां की नेशनल वॉटर एजेंसी एक लोकल बीयर कंपनी के साथ मिलकर नाली के पानी और यूरिन से बीयर बना रही है। इसका नाम ‘न्यूब्रू’ रखा गया है। फिलहाल इसे दुनिया की सबसे इको फ्रेंडली बीयर के रूप में प्रचारित किया जा रहा है।
बीयर का नाम क्या है?
यह बीयर सिंगापुर की एक कंपनी द्वारा तैयार की जाती है और इसका नाम है ‘न्यूब्रू’ (NEWBrew)। कुछ स्थानों पर इसे नोरब्रो (Nørrebro) नाम से भी बेचा जाता है। इस बीयर का प्रचार पर्यावरण-संरक्षण के तहत किया जा रहा है, जिसमें बताया जाता है कि यह रिसाइकल पानी का एक अभिनव उपयोग है।
कैसे बचें ‘येलो बीयर’ से?
अगर आप नहीं चाहते कि आपके गिलास में पेशाब से बनी बीयर हो, तो अगली बार शराब की दुकान से बीयर खरीदते समय ‘न्यूब्रू’ या ‘नोरब्रो’ ब्रांड पर खास ध्यान दें।
बीयर शौकीनों के लिए यह खबर जरूर चौंकाने वाली है। हालांकि यह बीयर स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित बताई जा रही है, लेकिन मानसिक रूप से हर कोई इसे स्वीकार नहीं कर सकता। अब फैसला आपका है।
